Die Lebensmittelpyramide ist eine grafische Darstellung, die das richtige Gleichgewicht und die richtige Ernährung für ein gesundes Leben aufzeigt. Sie stellt die verschiedenen Klassen von Lebensmitteln dar, die wir täglich verzehren sollten, sowie die relative Menge, die wir von jeder Kategorie zu uns nehmen sollten.

Η πυραμίδα χωρίζεται συνήθως σε οριζόντιες τάξεις, με τη βάση της πυραμίδας να αντιπροσωπεύει τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνουμε περισσότερο και την κορυφή να αντιπροσωπεύει τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνουμε σε μικρότερες ποσότητες. Οι βασικές κατηγορίες τροφίμων που συνήθως περιλαμβάνονται στη διατροφική πυραμίδα περιλαμβάνουν:

Σιτηρά: Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, όπως ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά και ρύζι. Αυτά πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής μας και να καταναλώνονται σε μεγαλύτερες ποσότητες.

Φρούτα και Λαχανικά: Πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες και να αποτελούν μεγάλο μέρος της διατροφής μας. Παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Γαλακτοκομικά προϊόντα: Περιλαμβάνουν γάλα, γιαούρτι, τυρί κ.λπ. Αποτελούν πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου και πρέπει να καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες.

Πρωτεϊνούχα τρόφιμα: Περιλαμβάνουν κρέας, ψάρι, πουλερικά, φασόλια, φυστίκια, αυγά κ.λπ. Πρέπει να καταναλώνονται σε μικρότερες ποσότητες από τις άλλες κατηγορίες.

Λίπη: Περιλαμβάνουν λάδι, βούτυρο, κρέμα κ.λπ. Πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, καθώς περιέχουν υψηλό ποσοστό λιπαρών οξέων.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η Διατροφική Πυραμίδα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συστάσεις και τις προτεραιότητες των διατροφικών οργανισμών και των επιστημονικών ερευνών κάθε χώρας. Συνιστάται να ακολουθείτε τις συστάσεις των αρμόδιων υγειονομικών αρχών της χώρας σας για μια υγιή διατροφή.